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L'angolo delle delizie!

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L'angolo delle delizie!

Messaggio Da Khaleesi il Ven Ago 09, 2013 11:03 am

Vi andrebbe di condividere qui tutte le ricette dei dolci??
Delizie per il palato... cioccolata (nutella Very Happy ) , crema, panna... insomma tutto cio' che il palato esige per gozzovigliare!!!!
Quindi mano alle ricette e fateci sognare!!!



Bianca come il latte rossa come il sangue
Alessandro D'avenia
"Ci sono firme e firme. Se ti compri la Fred Perry, i Dockers, le Nike.. quelle sono firme che porti sulle cose e prima o poi le cambi,le butti,le perdi.. Certo ti fanno sentire migliore, ma passano. E poi ci sono altre firme. Quelle che porti sul cuore. Quelle firme ti dicono chi sei veramente e per chi sei veramente. Sul cuore io ho la firma di Beatrice tatuata. Lei è il mio sogno e io esisto per lei.[..]"
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Re: L'angolo delle delizie!

Messaggio Da Elisewin il Ven Ago 09, 2013 11:06 am

siiiiiii appena posso posto qualche ricettuzza I love you 



"Padre Pluche dice che io in realtà dovevo essere una farfalla notturna, ma poi c'è stato un errore, e così son arrivata qui, ma non è esattamente qui che dovevano posarmi, e così adesso è tutto un po' difficile, è normale che tutto mi faccia male, devo avere molta pazienza e aspettare, è una cosa complicata, si capisce, trasformare una farfalla in una donna..."
(A.Baricco)

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Re: L'angolo delle delizie!

Messaggio Da Khaleesi il Ven Ago 09, 2013 11:13 am

Siiiiii.... almeno sogniamo con gli occhi...
ahahahahahah e chissa' quando col palato!!!Very Happy Very Happy Evil or Very Mad


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Re: L'angolo delle delizie!

Messaggio Da Ospite il Ven Ago 09, 2013 12:27 pm

Tiramisù al limone:

è una variante estiva e fresca al classico tiramisù.

Il tiramisù al limone si prepara sbattendo i tuorli con zucchero e mascarpone mentre monteremo a neve gli albumi aggiungendoli alla crema. A parte grattugeremo i limoni il cui succo andrà diluito con acqua e zucchero e a cui aggiungeremo  il limoncello. (dose a piacere) io uso i pavesini non i savoiardi o pan di spagna, il procedimento è uguale al classico riramisù.



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Re: L'angolo delle delizie!

Messaggio Da Khaleesi il Ven Ago 09, 2013 1:30 pm

waaaa ottima alternativa estiva... mi piace!!!! Basketball 


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Re: L'angolo delle delizie!

Messaggio Da Ospite il Mar Ago 13, 2013 4:18 pm

anche a me ma senza limoncello però Very Happy 
 
 
questa.......
 

 
è una torta che mangio con gli occhi Cool cat 
solo che la ricetta non ce l'ho, se qualcuno di voi conosce il procedimento, più o meno come prepararla, le sarò devotamente grata LaughingEvil or Very Mad
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Re: L'angolo delle delizie!

Messaggio Da Khaleesi il Mer Ago 14, 2013 9:23 am

ahahaaahaha e qua ci vorrebbe il Boss delle torte!!! Very Happy cat 


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Re: L'angolo delle delizie!

Messaggio Da Ospite il Mer Ago 14, 2013 10:00 am

dammi nome e cognome che vado a cercarlo Very Happy 
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Dolce ai pavesini

Messaggio Da Ospite il Mer Ago 21, 2013 3:22 pm

Ingredienti
•2 tuorli Uova
•3 cucchiai Zucchero semolato
•150 g Zucchero a velo
•3 cucchiai Farina
•1/2 l Latte
•150 g Burro
•2 cucchiai Cioccolata in polvere
•q.b. Pavesini
•q.b. Liquore a piacere
 
In una capiente pentola dai bordi alti sbattete i tuorli con lo zucchero semolato, unite la farina e il latte, amalgamando bene il tutto.
 
Ponete la pentola sul fuoco a fiamma media proseguendo a mescolare ed evitando la formazione di grumi e che la crema si attacchi al fondo della pentola.
 
Appena la crema si sarà addensata spegnete la fiamma ed inglobate il burro e lo zucchero a velo, poi dividete la crema in due parti uguali.
 
Ad una delle due metà della crema aggiungete il cacao passato per un colino continuando a girare per amalgamare il tutto.
 
Bagnate i Pavesini nel liquore, foderate con essi uno stampo, versatevi le due creme scegliendo a piacere l'ordine, mettete in frigorifero la torta per qualche ora a raffreddare.
Quando si sarà raffreddata decoratela a piacere e servitela in tavola.
 

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Re: L'angolo delle delizie!

Messaggio Da Khaleesi il Gio Ago 29, 2013 3:39 pm

cat cat 



5 uova200 g di zucchero200 g di farina1 bicchiere di olio1 bicchiere di latte30 gr di cacao amaro1 bustina di pan degli angeli200 ml di pannanutellazucchero a velo


In una terrina sbattere insieme lo zucchero con le uova, aggiungendo in seguito l'olio e il latte, sempre mescolando aggiungere man mano anche il cacao ed infine la farina, con la bustina di pan degli angeli. Versare il composto in un tegame ed infornare nel forno già caldo a 150° per 15 minuti, facendo attenzione che rimanga umida.

Montare la panna, in seguito tagliare la torta orizzontalmente, mettendo un sottile strato di nutella e poi aggiungendo un altro di panna, infine chiudere la torta e decorarla a piacimento con lo zucchero a velo o cioccolato fuso.

da http://www.mezzokilo.it/


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Re: L'angolo delle delizie!

Messaggio Da Ospite il Lun Set 09, 2013 5:53 pm

wow!!! domani provo a farla anch'io cat 
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Re: L'angolo delle delizie!

Messaggio Da Ninfea il Lun Set 09, 2013 8:00 pm

Ommadonnaasaaaaa una visioneeeeeee cat cat cat cat cat cat 



Meglio vivere con un rimorso
che annegare in un
rimpianto.

Ninfea.
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Re: L'angolo delle delizie!

Messaggio Da Kalika il Lun Set 09, 2013 9:10 pm

FAMEEEEEEEEE....   Straluna se la fai buttane una fetta da questa parteeeee  




    Non ascoltare i consigli delle persone, ma solo quelli del vento che passa e ci racconta le storie del mondo.”
   Claude Debussy
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Re: L'angolo delle delizie!

Messaggio Da Khaleesi il Lun Set 09, 2013 9:31 pm

ahahahhahah buttando buttando... ci sono anch'io che al volo l'acchiappo!!!!


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Re: L'angolo delle delizie!

Messaggio Da Ospite il Lun Set 09, 2013 10:05 pm

ma certo che siiiiiii Evil or Very Mad più di una fetta Cool 
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Re: L'angolo delle delizie!

Messaggio Da Elisewin il Mar Set 10, 2013 11:48 am

anche a me!!   



"Padre Pluche dice che io in realtà dovevo essere una farfalla notturna, ma poi c'è stato un errore, e così son arrivata qui, ma non è esattamente qui che dovevano posarmi, e così adesso è tutto un po' difficile, è normale che tutto mi faccia male, devo avere molta pazienza e aspettare, è una cosa complicata, si capisce, trasformare una farfalla in una donna..."
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Re: L'angolo delle delizie!

Messaggio Da Ospite il Mar Set 10, 2013 3:47 pm

Cheesecake al Cocco
 
Ingredienti
 
• 10 biscotti secchi sbriciolati
• 1 cucchiaio di zucchero di canna
• 50 gr di burro sciolto + 50 gr
• 170 gr di zucchero bianco
• 3 uova leggermente sbattute
• 1 cucchiaino di essenza di vaniglia
• 600 gr di formaggio morbido
• 225 ml di latticello
• 225 ml di panna
• panna montata e pezzi di cocco per decorare
• 2 cucchiai di farina di cocco

 
preparazione
 
1) Mescolate in una ciotola i biscotti con lo zucchero di canna, unite 50 gr di burro sciolto e mescolate. Foderate una tortiera con la carta da forno e versate il composto livellandolo.
2) Mescolate le uova con lo zucchero bianco, l’essenza di vaniglia e il formaggio morbido per creare la crema. Unite la panna, il latticello per formare una pastella densa e la farina di cocco.
3) Aggiungete il burro sciolto a bagnomaria, versate il composto nella tortiera e cuocetelo nel forno caldo per 50 minuti a 160°. Sfornate e fate raffreddare la torta.
4) Prima di rovesciarla in un piatto mettetela nel frigo per un’ora e poi decoratela con la panna montata e il cocco a scaglie.

 
 
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Re: L'angolo delle delizie!

Messaggio Da Khaleesi il Dom Set 29, 2013 11:19 am

Buona!!


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GIRELLE AL CIOCCOLATO

Messaggio Da Khaleesi il Dom Set 29, 2013 11:31 am

INGREDIENTI PER 8 PERSONE


Per il pan di spagna: 160 g di farina, 6 uova, 2 cucchiaini di lievito per dolci vanigliato, 2 cucchiai di cacao amaro in polvere, 4 cucchiai di acqua, 280 g di zucchero a velo, 2 pizzichi di sale
Per la farcia: 200 g di cioccolato fondente, 200 g di nutella (oppure 100 g cioccolato fondente 100 ml di panna un bicchierino di olio di semi), 1 manciata di nocciole tritate (facoltative)


PREPARAZIONE "GIRELLE AL CIOCCOLATO"

Per l'impasto scuro:
in una ciotola e con le fruste elettriche montare 3 albumi con 1 pizzico di sale.
Montare 3 tuorli con 140 g di zucchero a velo e 2 cucchiai di acqua.
Mescolare 80 g di farina, il cacao ed 1 cucchiaio dilievito.
Unite la farina ai tuorli e mescolare delicatamente infine unite gli albumi.
Stendete l'impasto in una placca foderata di carta forno ed infornate a 180°C per 8 minuti.
Per l'impasto chiaro: montare 3 albumi con 1 pizzico di sale.
Montare i tuorli con lozucchero rimasto e 2 cucchiai di acqua.
Mescolare la farina imasta con il lievito ed unitelo ai tuorli.
Unite anche gli albumi e versate il composto sulla base al cacao ed infornate nuovamente per 10-12 minuti.
Tagliate a metà la base e coprite con un foglio di carta forno bagnato e strizzato.
Arrotolate ciascun rettangolo partendo dal lato corto e fate raffreddare.
Srotolare e spalmate con la nutella (oppure con il cioccolato sciolto con la panna e l'olio), coprite con le noccioline.
Avvolgete nuovamentee fate riposare in frigo per 1 ora.
Fate sciogliere il cioccolato a bagnomaria.
Tagliate i rotoli in fette di 2-3 cm.
Immergete la base di ciascuna girella nel cioccolato.
Mette sopra un foglio di carta forno e fate raffreddare.


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Re: L'angolo delle delizie!

Messaggio Da GraphicsBeatrice il Dom Set 29, 2013 11:58 am

Marò quanti bei dolci,solo a vederli hp preso 2 kg...hoihihih


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Re: L'angolo delle delizie!

Messaggio Da Khaleesi il Dom Set 29, 2013 12:02 pm

ahahahahahah a chi lo dici!! Surprised cat 


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Re: L'angolo delle delizie!

Messaggio Da Zelana il Lun Set 30, 2013 12:18 pm

Ragazze siete fantastiche Smile Cool 
E' stato geniale aprire questo topic e le ricette postate sono così buone che davvero non so dove buttarmi  
Mi serviva proprio rimpolpare il mio ricettario: sono in guerra aperta con la suocera di mia sorella, perché lei crede di essere l'unica persona al mondo a saper cucinare (detto da una che cucina i muffin con ricotta e limoncello) e ho proprio voglia di dimostrarle il contrario   
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Re: L'angolo delle delizie!

Messaggio Da Sherelwen il Mer Ott 02, 2013 7:34 pm

 ohhhh! non dovevo aprire questo post! Mi è venuta fame subito dopo aver finito di cenare.... maledetta dieta!  il mio istruttore mi uccide se mi rischio anche solo a guardare ste meraviglie....
Devo prendere il mio quaderno delle ricette e scriverne qualcuna per il post-dieta Laughing e scriverne qualcuna se ne ho di diverse da quelle gia postate!
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